교과과정은 농업경제학, 농업정책학, 농업경영학, 농산물 유통론, 농산물 가격론, 수리경제학, 계량경제학 등의 과목을 통하여 경제의 기초산업으로서의  농업과 농업의 생산물에 관한 총체적 응용경제이론을 포함한다. 이들 교과목은 기초이론으로부터 현장실습과 Computer를 이용한 분석기법까지 망라하여 급변하는 시대의 흐름에 부응하고 있다. 

과정을 이수한 학생들은 여러가지 다양한 분야, 특히 농·수·축협 및 금융기관, 일반기업, 학계, 공무원 등의 분야에서 활약하고 있으며 이러한 추세는 앞으로도 계속될 것으로 예상된다.